Apfelessig

Art.Nr.: 0131Naturtrüber Apfelessig
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Bio
Vegan
Handmade
Regional
Plastikfrei
Slow Food
Produktdetails

Herzhaft, abgerundet, aromatisch, mit vielfältigen Geschmacksnuancen der verschiedenartigen Äpfel, naturtrüb.

Ihr Apfelessig wird aus alten, traditionellen Streuobstwiesenfrüchten erzeugt. Sorten wie Maschansker, Schafnase, Bohnapfel, Schöner von Boskoop, Kronprinz Rudolf, Renette, Lederapfel, Welschbrunner, Holzapfel oder Ilzer Rosenapfel werden behutsam verarbeitet und zu einem aromatischen Produkt veredelt.

Passt gut zu:
Blattsalaten, überall in der Küche verwendbar, wo ein "Schuss Saures" benötigt wird. Der Apfelessig eignet sich vorzüglich in Kombination mit steirischen Kürbiskernöl.

Dieser naturbelassene Spezialitätenessig entstammt ursprünglichen Streuobstwiesen aus der Naturparkregion Almenland. Veränderliche Farbgebung und Bodensatzbildung sind ein Qualitätsmerkmal dafür. 

250ml pro Flasche

Inhaltsangaben

Apfelessig naturtrüb,

Eisen, Kalzium, Natrium, Kalium, Magnesium, Phosphor und  Zink. Weiters enthalten die Äpfel Antioxidantien (z. B. Quercetin), Pektin und Zellulose. An Vitaminen ist Vitamin C, E, A und Folsäure enthalten.

Reiner Gärungsessig 5% Säure.

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